Волкова Инна Вилеьевна : другие произведения.

Kulinariya

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
 Ваша оценка:
  
  
  Предлагаю вам рецепт такого вкуснейшего, ароматнейшего и рассыпчатого риса
  
  Рис - 1 стак.
  Вода - 2 стак.
  Соль - 1 ч. л.
  Масло растительное - 3-4 ст. л.
  Специи (на ваш выбор: 1ч.ложка куркумы, душистый перец, корица (чуть-чуть), мускатный орех (на кончике ножа), белый перец, кумин, сладкая паприка, острая паприка. со специями осторожно, не переборщите.)
  
  
  В кастрюлю, казанчик, сковороду налить масло и хорошо нагреть.
  Всыпать рис, слегка убавить огонь (средний) и, мешая, обжарить рис.
  Сначала он побелеет и перестанет быть прозрачным, потом станет желтовато-золотистым. Каждое зeрнышко впитало маслом.
  Если вы будете добавлять специи - то сейчас! Добавить специи и мешать ещe 2 минуты на огне. Соль.
  Влить ровно два стакана стакана воды и дать закипеть.
  Дать покипеть БЕЗ КРЫШКИ до тех пор пока рис не впитает всю воду. Убавить на самый малюсенький огонь, закрыть крышкой и оставить на огне 20 минут.
  Выключить жар, но крышку ещe не открывать.
  Подождать 10 минут. Открыть и перед подачей слегка разрыхлить. Приятного
 Ваша оценка:
Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"