Зор И.К. : другие произведения.

Салат "Православный Сионизм"

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Название связано с историей получения рецепта, да и парадоксальность сочетания мне понравилась.


Салат "Православный Сионизм"

  

Этот салат, помимо приготовления для прочих событий, был приготовлен мной и привезен сюда:

Зор и Зэев в Мигдал-Ха-Эмеке!

  
   Для салата:
   Средний качан капусты,
   Кунжут - 50 г,
   Пучок киндзы,
   2 средних яблока.
  
   Для соуса:
   Оливковое масло - 5 ст.л.,
   Два больших лимона,
   Соль - 1 ч.л.,
   Сахар (можно острый мед) - 2 ч.л.,
   Молотый черный перец - по вкусу.
  
   Кунжут прожарить на сухой сковородке до светло-коричневого цвета.
   Яблоки почистить, вынуть сердцевину и порезать мелкими кубиками.
   Киндзу мелко порубить.
   Капусту нашинковать тонкими полосками.
  
   Капусту размять пальцами, добавить киндзу, кунжут и яблоки, и перемешать.
   Залить оливковым маслом, выдавить сок лимонов, посыпать сахаром или полить медом, посолить, поперчить и снова перемешать. Дать постоять в холоде пару часов.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"