51. (Bakh1001@yandex.ru) 2010/09/23 14:38 Приятные воспоминания! Ведь не только толчею в магазинах и пустые прилавки можно вспомнить.
А варенье никуда не делось. Может, оно не то, но каждый год варится в тазиках и мисочках, как положено :) Дети вот закормленные всякой ерундой из магазинов, не едят...
52. * (varsonofiev@yandex.ru) 2010/09/25 22:16 >>51.Любовь Безбах
>Приятные воспоминания! Ведь не только толчею в магазинах и пустые прилавки можно вспомнить.
Лично я предпочитаю вспоминать ВСЁ - так честнее. Но, конечно же, предаваться воспоминаниям и наслаждаться ими - только приятными!
>А варенье никуда не делось. Может, оно не то, но каждый год варится в тазиках и мисочках, как положено :) Дети вот закормленные всякой ерундой из магазинов, не едят...
У меня уже все бабушки и дедушки умерли, но я сам что-то пытаюсь варганить, правда, ТАК, как у них, у меня не получается...
Спасибо за отклик!
53. * (tchijik@juno.com) 2011/12/17 06:26 >52.Варсонофьев Сергей
Очень греет этот рассказ, Серёжа. Пока читал, посетила идея: почему бы тебе не открыть для разрядки от политической борьбы, на страх всем совкам и чёрным никам у себя раздел кулинарных рецептов, бабушкиных и собственных? У меня тоже найдётся пара собственного изобретения, как ни странно. Уверен, сишные домохозяйки будут в восторге.
54. 2011/12/17 18:36 Ну, чтобы нормально сварить яблочное ваернье его нужно заваривать раза три или четыре. Да еще варить медленно, чтоб яблоки пропитывались сиропом, а не кукожились.
А нормальной еды сейчай мало. Раньше вот пельмени лепили.
Сметана всегда была. В маленьких стеклянных баночках под золотой фольгой. А к пельменям -уксус и томатный соус.
А что касается рецептов... лучше книги "О вкусной и здоровой пище", 19 шестьдесят какого-то лохматого года- лучше и нет. По крайней мере рецепты куличей в ней лучшие из всех.
55.Удалено написавшим. 2011/12/17 19:24
56. * (varsonofiev@yandex.ru) 2011/12/17 20:30 >>54.Е.А.
>Ну, чтобы нормально сварить яблочное ваернье его нужно заваривать раза три или четыре. Да еще варить медленно, чтоб яблоки пропитывались сиропом, а не кукожились.
Как-то пробовал прочитать, как готовили крыжовенное варенье крепостные девки в Михайловском, у Пушкина.
В общем, прочитать у меня не получилось, запутался!
Да и сам факт наличия девок у Пушкина возбуждал иные центры головного мозга, и не только...
А насчёт варенья - я больше всего люблю клубничное, но как бабушки варят, так сейчас почти никто не делает...
>А нормальной еды сейчай мало. Раньше вот пельмени лепили.
Я не люблю модную еду. Люблю то, что ЛЮБЛЮ.
> Сметана всегда была. В маленьких стеклянных баночках под золотой фольгой. А к пельменям -уксус и томатный соус.
Только что со сметанкой откушал... Но пельмени покупные, сами лепить не успеваем.
А варенья варим, грибы солим и сушим.
Пироги повадился печь, но из покупного теста - ВРЕМЯ!
> А что касается рецептов... лучше книги "О вкусной и здоровой пище", 19 шестьдесят какого-то лохматого года- лучше и нет. По крайней мере рецепты куличей в ней лучшие из всех.
А Малаховец?
Это - классика!
Впрочем, советская книга тоже оставляет самые вкусные впечатления!
>>53.Чижик Валерий Александрович
>>52.Варсонофьев Сергей
>Очень греет этот рассказ, Серёжа. Пока читал, посетила идея: почему бы тебе не открыть для разрядки от политической борьбы, на страх всем совкам и чёрным никам у себя раздел кулинарных рецептов, бабушкиных и собственных? У меня тоже найдётся пара собственного изобретения, как ни странно. Уверен, сишные домохозяйки будут в восторге.
Спасибо, Валера! Когда греет - это приятно...
Насчёт кулинарных рецептов - не люблю писать на эту тему, люблю готовить и есть!
А насчёт разрядки от политической борьбы, Джона Леннона вспомнил: давайте заниматься любовью, а не войной!
Нет, я не нам с тобой предлагаю, Боже упаси! Это к слову...
57. 2011/12/17 22:38 >>56.Варсонофьев Сергей
>>>54.Е.А.
>>Ну, чтобы нормально сварить яблочное ваернье его нужно заваривать раза три или четыре. Да еще варить медленно, чтоб яблоки пропитывались сиропом, а не кукожились.
>
>Как-то пробовал прочитать, как готовили крыжовенное варенье крепостные девки в Михайловском, у Пушкина.
>В общем, прочитать у меня не получилось, запутался!
>Да и сам факт наличия девок у Пушкина возбуждал иные центры головного мозга, и не только...
Да, из крыжовника- это просто. Потрошишь его шпилькой для волос, потом так же медленно завариваешь с вишневым листом.
>А насчёт варенья - я больше всего люблю клубничное, но как бабушки варят, так сейчас почти никто не делает...
А тоже нужно медленнно- медленно варить, чтоб ягода не скукоживалась
>А варенья варим, грибы солим и сушим.
>Пироги повадился печь, но из покупного теста - ВРЕМЯ!
Грибы не успеваю ездить, да и машинки до "Нивы" - непроходные.
>> А что касается рецептов... лучше книги "О вкусной и здоровой пище", 19 шестьдесят какого-то лохматого года- лучше и нет. По крайней мере рецепты куличей в ней лучшие из всех.
>
>А Малаховец?
>Это - классика!
>Впрочем, советская книга тоже оставляет самые вкусные впечатления!
Я пробовала готовить по Молоховец. Мало что заколебешься переводить все в метрическую систему, да рецепты какие-то не больно жизнеспособные.
Оосбливо- что делать, если пришли гости, а дома есть нечего. "Пошлите кухарку в погреб за окороком"... ну что-то вэтом духе!))))
58. * (varsonofiev@yandex.ru) 2011/12/17 23:43 >>57.Е.А.
>>>56.Варсонофьев Сергей
>>>>54.Е.А.
>>>Ну, чтобы нормально сварить яблочное ваернье его нужно заваривать раза три или четыре. Да еще варить медленно, чтоб яблоки пропитывались сиропом, а не кукожились.
>>
>>Как-то пробовал прочитать, как готовили крыжовенное варенье крепостные девки в Михайловском, у Пушкина.
>>В общем, прочитать у меня не получилось, запутался!
>>Да и сам факт наличия девок у Пушкина возбуждал иные центры головного мозга, и не только...
>
>Да, из крыжовника- это просто. Потрошишь его шпилькой для волос, потом так же медленно завариваешь с вишневым листом.
>
>>А насчёт варенья - я больше всего люблю клубничное, но как бабушки варят, так сейчас почти никто не делает...
>
>А тоже нужно медленнно- медленно варить, чтоб ягода не скукоживалась
Там, в описании варенья, которое варили девки Пушкину, несколько страниц! Каждая ягода прокалывается иголкой, обливается сиропом - в общем, даже и не запомнил!
>>А варенья варим, грибы солим и сушим.
>>Пироги повадился печь, но из покупного теста - ВРЕМЯ!
>Грибы не успеваю ездить, да и машинки до "Нивы" - непроходные.
Я недалеко хожу-езжу, в чащу я не ходок. К сожалению, всё, что раньше пешком мог обгулять, всё это люди засрали! Везде помойки, везде хлам валяется, САМИ люди гадят, но ещё и никто за лесом не следит, лесников-то нет теперь! Это, кстати, и было причиной лесных пожаров в прошлом году (45 тысяч человек погибших, официально! не помню, где читал, но помню хорошо САМИ цифры!)
Я вообще лесной человек, хожу один с подросткового возраста.
>>> А что касается рецептов... лучше книги "О вкусной и здоровой пище", 19 шестьдесят какого-то лохматого года- лучше и нет. По крайней мере рецепты куличей в ней лучшие из всех.
>>
>>А Малаховец?
>>Это - классика!
>>Впрочем, советская книга тоже оставляет самые вкусные впечатления!
>
>Я пробовала готовить по Молоховец. Мало что заколебешься переводить все в метрическую систему, да рецепты какие-то не больно жизнеспособные.
>Оосбливо- что делать, если пришли гости, а дома есть нечего. "Пошлите кухарку в погреб за окороком"... ну что-то вэтом духе!))))
Да, есть такое...
Я вообще не очень умею по инструкции, больше по наитию. Касательно всего, в том числе и готовки.
...Я ведь даже инструкцию по автомобилю "Волга" не читал...
59. 2011/12/17 23:46 >>58.Варсонофьев Сергей
>>>57.Е.А.
>>>>56.Варсонофьев Сергей
>>Да, из крыжовника- это просто. Потрошишь его шпилькой для волос, потом так же медленно завариваешь с вишневым листом.
>>
>
>Там, в описании варенья, которое варили девки Пушкину, несколько страниц! Каждая ягода прокалывается иголкой, обливается сиропом - в общем, даже и не запомнил!
>
>Я недалеко, в чащу не ходок. К сожалению, всё, что раньше пешком мог обгулять, всё это люди засрали! Везде помойки, везде хлам валяется, никто за лесом не следит, лесников-то нет теперь! Это, кстати, и было причиной лесных пожаров в прошлом году (45 тысяч человек погибших, официально! не помню, где читал, но помню хорошо САМИ цифры!)
>Я вообще лесной человек, хожу один с подросткового возраста.
Есть такое. У нас и противочумные станции закрыть хотели, путин, кстати не дал. Он, может, вам и глубоко несимпатичен, но понимал таки, в отличие от Б.Н., что такое госбезопасность, а чума- она и африке- чума. А лесников разогнали, опашку не проводили, торфяные болота осушили.
У нас, кстати, торфы каждый год горят, так там пожаров меньше было относительно, потому что люди всегда в этом плане насторожены были. А мордовские леса полыхнули- так- белый полярный лис пришел.
Главное- сами ведь люди тоже хороши.
Едем мимо Грязей- это станция Воронеж.
В лесополосе у дороги- пожар. Горит открытым огнем.
Главное- сами только из пожаров вырвались- а тут...
Я звоню 112, спрашиваю, не сообщали ли им - нет, не сообщали. Объяснила, где- грунтовка вдоль железки, с два километра от моста.
Сергей Андреевич- - там каждые пять минут поезда на юг шли. Я- одна позвонила!
>Я вообще не очень умею по инструкции, больше по наитию. Касательно всего, в том числе и готовки.
>...Я ведь даже инструкцию по автомобилю "Волга" не читал...
Я тоже интуитивно люблю...
60. * (varsonofiev@yandex.ru) 2011/12/17 23:53 >>59.Е.А.
>>>58.Варсонофьев Сергей
>>>>57.Е.А.
>>>Да, из крыжовника- это просто. Потрошишь его шпилькой для волос, потом так же медленно завариваешь с вишневым листом.
>>Там, в описании варенья, которое варили девки Пушкину, несколько страниц! Каждая ягода прокалывается иголкой, обливается сиропом - в общем, даже и не запомнил!
Вишнёвый лист - он, кстати, и грибам солёным полезен!
Но всё чаще вспоминаю слова Фирса из "Вишнёвого сада" - сокрушался он, что старые рецепты забыли... Потом и его ЗАБЫЛИ, самого Фирса.
>>Я недалеко, в чащу не ходок. К сожалению, всё, что раньше пешком мог обгулять, всё это люди засрали! Везде помойки, везде хлам валяется, никто за лесом не следит, лесников-то нет теперь! Это, кстати, и было причиной лесных пожаров в прошлом году (45 тысяч человек погибших, официально! не помню, где читал, но помню хорошо САМИ цифры!)
>>Я вообще лесной человек, хожу один с подросткового возраста.
> Есть такое. У нас и противочумные станции закрыть хотели, путин, кстати не дал. Он, может, вам и глубоко несимпатичен, но понимал таки, в отличие от Б.Н., что такое госбезопасность, а чума- она и африке- чума. А лесников разогнали, опашку не проводили, торфяные болота осушили.
Ну, лесников-то путин упразднил!
>У нас, кстати, торфы каждый год горят, так там пожаров меньше было относительно, потому что люди всегда в этом плане насторожены были. А мордовские леса полыхнули- так- белый полярный лис пришел.
>Главное- сами ведь люди тоже хороши.
> Едем мимо Грязей- это станция Воронеж.
>В лесополосе у дороги- пожар. Горит открытым огнем.
>Главное- сами только из пожаров вырвались- а тут...
>Я звоню 112, спрашиваю, не сообщали ли им - нет, не сообщали. Объяснила, где- грунтовка вдоль железки, с два километра от моста.
> Сергей Андреевич- - там каждые пять минут поезда на юг шли. Я- одна позвонила!
По поводу того, как Я звонил - отдельная песня!
Когда ПЯТЬ минут разговаривал с О2, у меня чуть ли не группу крови нападавших спросили, чуть ли не паспортные данные моей прабабушки, но не то что не приехали, а когда я после ПЯТИ минут разговора (который записывается, кстати!), послал ментов открыто в жопу, мне никто даже не перезвонил...
А звонок моей мамы в 01, и ответ: "Здравствуйте! Вы находитесь в режиме ожидания службы МЧС! Служба МЧС - самая..." Ей так и не ответили, а мужики помойку горящую под её окнами сами потушили!
>>Я вообще не очень умею по инструкции, больше по наитию. Касательно всего, в том числе и готовки.
>>...Я ведь даже инструкцию по автомобилю "Волга" не читал...
>
>Я тоже интуитивно люблю...
Сегодня поел в кафе. Во, дурак!
Лучше б бутербродов с собой взял, и термос с чаем прихватил...
Это возвращаясь к теме...
61. * (komrad.ivasencko@yandex.ua) 2011/12/18 00:06 Интересный рассказ. Правдивый. Неоднократно испытывал подобное "чувство насыщения" после всех этих заморских забегаловок с псевдонациональным колоритом, отображённым лишь на вывеске. что ни говори, а дома - лучше, вкусней и нет ограничений. А изыски всякие можно и самому легко приготовить при желании. Единственное, что понравилось мне, была чешская кухня - сытно, много, под водочку, да с компанией хорошей :))
62. 2011/12/18 00:07 >>60.Варсонофьев Сергей
>>>59.Е.А.
>>>>58.Варсонофьев Сергей
>Ну, лесников-то путин упразднил!
>
Есть такое. Посчитали альтернативноодаренные, что нерентабельно, дармоеды, мол. С противочумными станциями так же было-сидять тунеядцы, блошек, да крыс считают...
Ну, да ладно, как к Сарову огонь подошел- сразу вспомнили, зачем лесники нужны.
>>>По поводу того, как Я звонил - отдельная песня!
>Когда ПЯТЬ минут разговаривал с О2, у меня чуть ли не группу крови нападавших спросили, чуть ли не паспортные данные моей прабабушки, но не то что не приехали, а когда я после ПЯТИ минут разговора (который записывается, кстати!), послал ментов открыто в жопу, мне никто даже не перезвонил...
... у вас и скорая в Питере странная какая-то. Есть "скорая", есть "неотложная"- без ста грамм не разберешься.
>
>Сегодня поел в кафе. Во, дурак!
>Лучше б бутербродов с собой взял, и термос с чаем прихватил...
>Это возвращаясь к теме...
Я, кроме "Шоколадницы" в вашем городе других нормальных кафе не видала.
Ну, вообще в салате из курицы и салата с сухарями накосячить трудно!)))
63. (tchijik@juno.com) 2011/12/18 00:08 >>56.Варсонофьев Сергей
>А насчёт разрядки от политической борьбы, Джона Леннона вспомнил: давайте заниматься любовью, а не войной! Нет, я не нам с тобой предлагаю, Боже упаси! Это к слову...
Ты с такими выражениями не шути, Серёжа. Тут вертухаев-педриотов немеряно. Мигом заклеймят тебя педерастом и под статью подведут. Лучше каждый комментарий не забывай заканчивать такой мантрой:
"Боже храни Путина! Путин - точно наш кандидат!"
64.Удалено написавшим. 2011/12/18 00:18
65. * (varsonofiev@yandex.ru) 2011/12/18 22:01 >>61.Ивасенко Андрей Юрьевич
>Интересный рассказ. Правдивый. Неоднократно испытывал подобное "чувство насыщения" после всех этих заморских забегаловок с псевдонациональным колоритом, отображённым лишь на вывеске. что ни говори, а дома - лучше, вкусней и нет ограничений. А изыски всякие можно и самому легко приготовить при желании. Единственное, что понравилось мне, была чешская кухня - сытно, много, под водочку, да с компанией хорошей :))
Спасибо, Андрей! Действительно, в погоне за чем-то модным, теряем своё, родное...
Я пробовал НАСТОЯЩУЮ грузинскую кухню, украинскую, литовскую, шведскую, польскую.
Я даже вкусные Макдональдсы посещал! В Таллинне, например.
Но, к сожалению, под красивыми вывесками скрывается НЕНАСТОЯЩЕЕ.
Как обезьяны какие-то люди в массе своей к фантикам тянуться...
>>63.Чижик Валерий Александрович
>>>56.Варсонофьев Сергей
>>А насчёт разрядки от политической борьбы, Джона Леннона вспомнил: давайте заниматься любовью, а не войной! Нет, я не нам с тобой предлагаю, Боже упаси! Это к слову...
>Ты с такими выражениями не шути, Серёжа. Тут вертухаев-педриотов немеряно. Мигом заклеймят тебя педерастом и под статью подведут. Лучше каждый комментарий не забывай заканчивать такой мантрой:
>"Боже храни Путина! Путин - точно наш кандидат!"
Они, скорее, не подведут, а возбудятся.
Они же пидератриоты! Они почему так путина с медведевым любят? Потому что сия парочка всё пытается наследничка заделать...
66. * (varsonofiev@yandex.ru) 2011/12/18 22:54 >>62.Е.А.
>>>60.Варсонофьев Сергей
>>>>59.Е.А.
>>Ну, лесников-то путин упразднил!
>Есть такое. Посчитали альтернативноодаренные, что нерентабельно, дармоеды, мол. С противочумными станциями так же было-сидять тунеядцы, блошек, да крыс считают...
> Ну, да ладно, как к Сарову огонь подошел- сразу вспомнили, зачем лесники нужны.
Увы, нынешняя власть что-то делает, когда даже не петух задницу клюёт, а когда петух уже ВСЁ выклюет...
>>>>По поводу того, как Я звонил - отдельная песня!
>>Когда ПЯТЬ минут разговаривал с О2, у меня чуть ли не группу крови нападавших спросили, чуть ли не паспортные данные моей прабабушки, но не то что не приехали, а когда я после ПЯТИ минут разговора (который записывается, кстати!), послал ментов открыто в жопу, мне никто даже не перезвонил...
>
>... у вас и скорая в Питере странная какая-то. Есть "скорая", есть "неотложная"- без ста грамм не разберешься.
Странная ситуация какая-то... У меня мама покойная Первый Мед заканчивала, многие её подруги, ученики - все связаны с медициной и фармакологией.
Врачи хорошие есть, но вот ДОБРАТЬСЯ до них практически нереально.
Лучший вариант лечиться - это по знакомству к врачу, который в государственной клинике работает. Просто лечь в эту клинику, "с улицы", - не вылечат, скорее всего. А вот ПО ЗНАКОМСТВУ...
Как в советские времена.
>>Сегодня поел в кафе. Во, дурак!
>>Лучше б бутербродов с собой взял, и термос с чаем прихватил...
>>Это возвращаясь к теме...
>Я, кроме "Шоколадницы" в вашем городе других нормальных кафе не видала.
> Ну, вообще в салате из курицы и салата с сухарями накосячить трудно!)))
Можно.
Загадка: как в слове из трёх букв допустить четыре ошибки?
Так же и в салате...
67. * (abah@inbox.ru) 2012/03/21 19:48 Чудесный рассказ! И всё правда!
Я тоже помню вкус ТОГО хлеба. Буханка, которая нынче 550 г, весила при тех же размерах 1000 г. Корочка была пахучая, румяная, хрустящая. Чесноком с солью натрёшь - и больше ничего не надо. Сейчас уже такое не получится - не трётся чеснок на корочку!
Моя тёща (дай Бог ей здоровья) ещё иногда печёт домашние пироги и варит варенье из клубники, яблок, слив. А внучки учатся у неё готовить, спрашивают рецепты и тонкости разных блюд. Не пропадёт традиция!
А вот насчёт вИшневого или вишнЁвого сада: Чехов писал про сады к северу от Харькова. Сейчас уже все остатки этих садов, кажется, исчезли, но в конце 20-го века кое-что можно было увидеть в окно автобуса. И, поскольку это Украина (или Малороссия была), то он мог написать "вИшневый", что близко к местному "вЫшнэвый", или "вышнЭвый".
Вообще я уверен, что мода пройдёт, а традиции - это почти сплошная экономика. Что выгодно в данной местности готовить, то доводят до совершенства. Дочь рассказывает, что во Франции покупать наши продукты дорого, вот они с коллегами и перешли на местные блюда. Но иногда покупают то, что нужно, и варят домашний борщ или ещё что-то привычное.
К п.15
Макать яблоки в мёд положено на медовый Спас. Не знаю, откуда в Питере традиция делать это на Новый год? Может, кто-то завёл такой порядок, потому что яблоки появлялись лишь к Новому году? У нас медовый Спас (а Спасов то ли 2, то ли больше) отмечают в августе.
Насчёт Молоховец... Как-то на работе отмечал один наш коллега 40 лет (ох, как давно это было), принёс изумительный торт. Женщины спросили, кто готовил и как. Мужик отвечает:
- Я сам делал торт! Взял коржи, намазал кремом - и всех делов!
- А как вы коржи делали? А крем?
- Да я просто в холодильнике взял!
66. Варсонофьев Сергей
Загадка: как в слове из трёх букв допустить четыре ошибки?
Может, помните анекдот:
- А правда ли, что Рабинович выиграл в "Спортлото" 100 000 рублей?
- Правда! Но только не Рабинович, а Харцевич, и не 100 000, а 10 000. И не в спортлото, а в преферанс, и не выиграл, а проиграл.
Удачи вам!
68. * (varsonofiev@yandex.ru) 2012/03/21 22:58 >>67.Бахмет Александр Павлович
>Чудесный рассказ! И всё правда!
Спасибо, Александр!
>Я тоже помню вкус ТОГО хлеба. Буханка, которая нынче 550 г, весила при тех же размерах 1000 г. Корочка была пахучая, румяная, хрустящая. Чесноком с солью натрёшь - и больше ничего не надо. Сейчас уже такое не получится - не трётся чеснок на корочку!
Я сейчас покупаю хлеб в двух местах: один питерского хлебозавода (с хрустящей корочкой!), а другой - возле даче, когда там обитаю. И вот что интересно: дачный хлеб на даче хранится сутки, но если привезти в Питер - не тот вкус делается и мгновенно черствеет... Воздух не тот, что ли?
>Моя тёща (дай Бог ей здоровья) ещё иногда печёт домашние пироги и варит варенье из клубники, яблок, слив. А внучки учатся у неё готовить, спрашивают рецепты и тонкости разных блюд. Не пропадёт традиция!
Завидую белой завистью! Дай Бог и ей, и Вам, и всем Вашим здоровья!
>А вот насчёт вИшневого или вишнЁвого сада: Чехов писал про сады к северу от Харькова. Сейчас уже все остатки этих садов, кажется, исчезли, но в конце 20-го века кое-что можно было увидеть в окно автобуса. И, поскольку это Украина (или Малороссия была), то он мог написать "вИшневый", что близко к местному "вЫшнэвый", или "вышнЭвый".
Да, а мне мама рассказывала, как к своей бабушке в Николаев ездила, там тоже сад был с вишнями...
>Вообще я уверен, что мода пройдёт, а традиции - это почти сплошная экономика. Что выгодно в данной местности готовить, то доводят до совершенства. Дочь рассказывает, что во Франции покупать наши продукты дорого, вот они с коллегами и перешли на местные блюда. Но иногда покупают то, что нужно, и варят домашний борщ или ещё что-то привычное.
Ко мне молдаване приезжали, строители (жили у меня, пока дача пустовала, кое-что помогали). Так они с собой привозили молдавские ингредиенты, потом встречали поезда с посылками, но борщи варили ТОЛЬКО молдавские!
>К п.15
>Макать яблоки в мёд положено на медовый Спас. Не знаю, откуда в Питере традиция делать это на Новый год? Может, кто-то завёл такой порядок, потому что яблоки появлялись лишь к Новому году? У нас медовый Спас (а Спасов то ли 2, то ли больше) отмечают в августе.
Один мой знакомый из Иерусалима отмечал еврейский Новый Год (это в сентябре), так вот макать яблоки в мёд - это еврейская новогодняя традиция.
>Насчёт Молоховец... Как-то на работе отмечал один наш коллега 40 лет (ох, как давно это было), принёс изумительный торт. Женщины спросили, кто готовил и как. Мужик отвечает:
>- Я сам делал торт! Взял коржи, намазал кремом - и всех делов!
>- А как вы коржи делали? А крем?
>- Да я просто в холодильнике взял!
ЗдОрово!
А я раньше САМ тесто делал! Теперь еже готовое покупаю...
Но плюшки ваяю сам:
>66. Варсонофьев Сергей
>Загадка: как в слове из трёх букв допустить четыре ошибки?
>
>Может, помните анекдот:
>- А правда ли, что Рабинович выиграл в "Спортлото" 100 000 рублей?
>- Правда! Но только не Рабинович, а Харцевич, и не 100 000, а 10 000. И не в спортлото, а в преферанс, и не выиграл, а проиграл.
Да-да, помню!
>Удачи вам!
Спасибо, и Вам того же, добрый человек!
69. * (wwwildwind@gmail.com) 2012/05/17 19:06 почитал и аж сам кушать захотел:)...
в одном склонен с вами слегка не согласиться. роллы есть очень даже ничего на вкус, но (внимание!) сделанные собственноручно:). а так да, не приучены мы к корейской-японской кухне, но почему-то это стало жутко модно. Эту моду также не разделяю.
Все с хлебом не ем. не приучен, но также люблю только заводской хлеб, а не евро нарезной. особенно чувствуется разница во вкусе, когда около года только тем евро попитаешься. потом родной вообще как мед:)
вообще по молодости и, особенно, как начал жить сам, много питался всякой быстроприготовимой фигней. но постепенно вернулся к истокам, так сказать. хотя приготовить и сейчас не всегда есть время...
Спасибо за еще один осколок памяти. всегда приятно вас читать
70. * (varsonofiev@yandex.ru) 2012/05/18 05:12 >>69.Мысов Андрей Игоревич
>почитал и аж сам кушать захотел:)...
Это хорошо! Стало быть, не зря писал.
>в одном склонен с вами слегка не согласиться. роллы есть очень даже ничего на вкус, но (внимание!) сделанные собственноручно:). а так да, не приучены мы к корейской-японской кухне, но почему-то это стало жутко модно. Эту моду также не разделяю.
Это так, нужно попробовать что-то сделанное с душой, тогда и вкус появится!
>Все с хлебом не ем. не приучен, но также люблю только заводской хлеб, а не евро нарезной. особенно чувствуется разница во вкусе, когда около года только тем евро попитаешься. потом родной вообще как мед:)
Слово верное написали - РОДНОЙ!
>вообще по молодости и, особенно, как начал жить сам, много питался всякой быстроприготовимой фигней. но постепенно вернулся к истокам, так сказать. хотя приготовить и сейчас не всегда есть время...
Я-то общепитом не пользуюсь, да и в гостях не во всех ем вкусно, как бы ни готовили.
Всё же сам привык...
>Спасибо за еще один осколок памяти. всегда приятно вас читать
Спасибо за добрые слова, Андрей!
Всегда рад видеть у себя!
71. (shavva@tagmet.ru:ovalg@mail.ru) 2012/05/18 06:00 Сережа, здравствуйте!
Огромное спасибо вам за поздравление.Оно, как всегда, самое первое, что, конечно, замечательный знак -залог всего самого хорошего, о чем уже давно знаю по собственному опыту.
Благодаря вам почувствовала, что родилась, хотя это должно произойти позже. Около 16-17.00.
Вообще здорово, что день начался с Варсонофьева.
Раздел открывать я не буду. Появилась ненадолго.
Передаваайте от меня большой привет Михаилу Исааковичу, Аверьяну, Игорю и ... Котику, если они вдруг к вам зайдут.
Я никого не забыла, но писать никому ужк не смогу.
Еще раз спасибо за память.
Храни Бог и вас, Сережа!
Напишу при первой возможности.
Всего самого хорошего.
Искренне ваша.
72. * (varsonofiev@yandex.ru) 2012/05/19 23:31 >>71.Гольда
>Сережа, здравствуйте!
>Огромное спасибо вам за поздравление.Оно, как всегда, самое первое, что, конечно, замечательный знак -залог всего самого хорошего, о чем уже давно знаю по собственному опыту.
> Благодаря вам почувствовала, что родилась, хотя это должно произойти позже. Около 16-17.00.
> Вообще здорово, что день начался с Варсонофьева.
> Раздел открывать я не буду. Появилась ненадолго.
> Передаваайте от меня большой привет Михаилу Исааковичу, Аверьяну, Игорю и ... Котику, если они вдруг к вам зайдут.
> Я никого не забыла, но писать никому ужк не смогу.
> Еще раз спасибо за память.
> Храни Бог и вас, Сережа!
> Напишу при первой возможности.
> Всего самого хорошего.
> Искренне ваша.
Всего Вам самого доброго, Ольга!
Храни Вас Бог!
73. * (dima@ils.uec.ac.jp) 2012/12/04 12:33 Про японский ресторан - похоже. Я добавил линк на ваше описание в статью
74. * (varsonofiev@yandex.ru) 2012/12/04 23:22 >>73.Кузнецов Дмитрий Юрьевич
>Про японский ресторан - похоже. Я добавил линк на ваше описание в статью
Спасибо, Дмитрий!
75. * (dima@ils.uec.ac.jp) 2012/12/18 10:30 >>74.Варсонофьев Сергей ..
Тогда, может быть, вам следует посетить (и сравнить с "японским" рестораном) ещё и СОВКОВЫЙ РЕСТОРАН,
76. * (varsonofiev@yandex.ru) 2012/12/18 20:27 >>75.Кузнецов Дмитрий Юрьевич
>>>74.Варсонофьев Сергей ..
>Тогда, может быть, вам следует посетить (и сравнить с "японским" рестораном) ещё и СОВКОВЫЙ РЕСТОРАН,
О, совковые кафе и рестораны ОЧЕНЬ хорошо помню! как-то девушка одна пригласила меня в кафе перекусить, в одном древнем русском городе...
Перловая каша и ведёрный "кофе".