Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1026.Салатный стол-2 Недорогой фуршетный стол

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Участвуют вполне доступные селедка, мясные и куриные кости, яйца, плавленый сырок, картофель в мундирах, свекла-морковка... Но не обязательно готовить все это или наоборот - этим ограничиться!

Канапе из ломтика отварной картошки, кусочка селедки и колечка лука	
Бутербродики с форшмаком
Бутербродики с "фальшивой икрой"
Яйца, фаршированные мясным паштетом
Яйца, фаршированные желтком с горчицей
Яйца, фаршированные жареным луком
Крокеты из вареной свеклы с творогом и чесноком
Крокеты из морковно-яичного салата
Лавашные рулетики с плавленым сыром, маринованным луком и морковью
Порционное заливное-холодец с каплями хрена или горчицы в качестве украшения
Чесночные гренки из ржаного хлеба
Чесночные гренки из пшеничного хлеба
Бутерброды запеченные с отварным мясом, маринованным луком и соусом "бешамель"
Корзиночки картофельные, запеченные с луком и соусом "бешамель"
- в больших салатницах:
винегрет, 
салат "Оливье" с отварным мясом без горошка и майонеза (с растительным маслом), 
салат из картофеля с чесноком, 
салат из сырой моркови с хреном, 
салат из вареной моркови с чесночными гренками, 
салат из вареной свеклы с хреном, 
салат из редьки с морковью, 
квашеная капуста, заправленная сахаром, луком и нерафинированным растительным маслом
капуста маринованная (нарезка "шашками")
На горячее - картошка, тушеная на мясных (куриных) костях
Если на что-то из названного нужен рецепт - сообщите.

 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"